Amazing health benefits of Sorghum || జొన్నలు ఉపయోగాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

Health benefits of Sorghum (జొన్న యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు)

Introduction

“Jonnalu” ఇంగ్లీషులో “Sorghum” అని అంటారు. ఆస్ట్రేలియా, ఆఫ్రికా, ఆసియా ఖండాలలోని పలు దేశాల్లో జొన్నలు విరివిగా పండుతాయి. గ్లూటెన్ రహిత చిరు ధాన్యాల్లో జొన్నలు కూడావిరివిగా వాడుకలో ఉన్నాయి. జొన్న రొట్టెలు, జొన్న అంబలి వంటివి మన దేశంలో విరివిగా వాడుకలో ఉన్నాయి. విదేశాల్లో బ్రెడ్, బిస్కట్లు వంటి వాటి తయారీలో జొన్నలను ఎక్కువగా వాడతారు. గ్లూటెన్సరిపడని వారికి జొన్నలు కూడా మంచి ప్రత్యామ్నాయం.

జొన్నలు పోషకాలు (Nutrients in Sorghum)

	జొన్నలులో ఉండే విటమిన్లు	Vitamins in Sorghum
1	పిండి పదార్థాలు	Carbohydrates
2	ప్రొటీన్లు	Proteins
3	విటమిన్ బి1, బి2, బి3, బి5, బి6	Vitamin B1, B2, B3 and B5
4	పీచుపదార్థాలు	Fibrous substances
5	చక్కెరలు	Sugar

	జొన్నలులో ఉండే ఖనిజ లవణాలు	Minerals in Sorghum
1	క్యాల్షియం	Calcium
2	ఐరన్	Iron
3	పొటాషియం	Potassium
4	ఫాస్పరస్	Phosphorus
5	సోడియం	Sodium

Lets see some of the health benefits of Sorghum in Telugu.

జొన్నలు ఆరోగ్య లాభాలు (Health benefits of sorghum)

1. జొన్నలు జీర్ణకోశానికి మేలు చేస్తాయి (enhances digestive health)

జొన్నలు పీచు పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉండటంతో జొన్నలు జీర్ణకోశానికి మేలు చేస్తాయి. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు మొత్తం జీర్ణక్రియ శ్రేయస్సుకు మద్దతు ఇస్తుంది.

2. జొన్నలు చెడు కొవ్వును నియంత్రిస్తాయి (Sorghum regulates bad cholesterol)

జొన్నలు అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తాయి, ముఖ్యంగా బీటా-గ్లూకాన్. ఇది జీర్ణవ్యవస్థలో చిక్కుకోవడం ద్వారా LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, జొన్నలో ఫైటోస్టెరాల్స్ ఉన్నాయి, ఇవి శోషణ కోసం ఆహార కొలెస్ట్రాల్‌తో పోటీపడతాయి.

LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను మరింత తగ్గిస్తాయి. ఇందులోని తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు పదార్థం, తృణధాన్యాల లక్షణాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించే సామర్థ్యం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించడంలో మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడంలో దాని ప్రభావానికి దోహదం చేస్తాయి.

3. జొన్నలు రోగనిరోధక శక్తిని, ఎముకల దారుఢ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి (Sorghum strengthens the immunity and bone strength)

జొన్న వినియోగం మెరుగైన రోగనిరోధక శక్తి మరియు ఎముకల బలానికి దోహదం చేస్తుంది. ఇందులో జింక్, మెగ్నీషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి, ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరు మరియు ఎముకల ఆరోగ్యంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.

జింక్ రోగనిరోధక కణాల కార్యకలాపాలకు మద్దతు ఇస్తుంది, శరీరానికి అంటువ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది, అయితే మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం ఎముక ఖనిజీకరణ మరియు నిర్వహణకు చాలా ముఖ్యమైనవి.

అదనంగా, జొన్నలోని పుష్కలమైన ఫైబర్ కంటెంట్ గట్ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, రోగనిరోధక పనితీరుకు పరోక్షంగా మద్దతు ఇస్తుంది మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల శ్రేణి, B విటమిన్లు మరియు ఇనుముతో సహా, మొత్తం ఆరోగ్యానికి మరింత దోహదం చేస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి మరియు దృఢంగా నిర్వహించడానికి సమతుల్య ఆహారంలో ఇది విలువైన అదనంగా ఉంటుంది. ఎముకలు.

4. జొన్నలు జీవకణాలకు పునరుత్తేజం కలిగిస్తాయి (Sorghum provides vitality to cells)

జొన్న, పోషక-దట్టమైన ధాన్యం, సెల్యులార్ జీవశక్తిని ఉత్తేజపరిచే దాని సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ ప్రభావం అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క అద్భుతమైన శ్రేణి నుండి వచ్చింది.

వీటిలో, B6, నియాసిన్ మరియు రిబోఫ్లావిన్ వంటి B విటమిన్లు సెల్యులార్ శక్తి ఉత్పత్తికి శక్తినివ్వడంలో మరియు మొత్తం జీవక్రియ విధులను నిర్వహించడంలో కీలకమైనవి.

ఇంకా, జొన్నలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కణాలను ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది, వాటి శక్తిని మరియు స్థితిస్థాపకతను కాపాడుతుంది. కాబట్టి, జొన్నలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం అనేది మీ శరీర కణాల పటిష్టత మరియు శక్తి స్థాయిలను ప్రోత్సహించడానికి ఒక తెలివైన ఎంపిక.

5. జొన్నలు జుట్టురాలడాన్ని నియంత్రిస్తాయి (Sorghum controls hair loss)

జొన్నలు జుట్టు రాలడాన్ని నియంత్రించడంలో దాని సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉన్న దాని పోషకాహార ప్రొఫైల్ జుట్టు ఆరోగ్యానికి మరియు పెరుగుదలకు తోడ్పడుతుంది.

జొన్నలు ఐరన్ వంటి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది, ఇది తలకు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు కుదుళ్లను ప్రోత్సహిస్తుంది.

అదనంగా, దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి జుట్టును రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది, మొత్తం జుట్టు బలం మరియు జీవశక్తికి దోహదం చేస్తుంది. మీ ఆహారంలో జొన్నలను చేర్చడం ద్వారా, మీరు జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించడంలో మరియు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు మరియు జుట్టును ప్రోత్సహించడంలో చురుకైన చర్య తీసుకోవచ్చు.

These are some of the health benefits of Sorghum in Telugu.

Also read about health benefits of Korralu (foxtail millet) in Telugu.

Vitamins in Sorghum	Amount per 100g	Function
Thiamine (B1)	0.19 mg	శక్తి జీవక్రియ మరియు నరాల పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది
Riboflavin (B2)	0.04 mg	పెరుగుదల, ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి అవసరం
Niacin (B3)	2.77 mg	ఆహారాన్ని శక్తిగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది, చర్మానికి మద్దతు ఇస్తుంది
Folate (B9)	24 mcg	DNA సంశ్లేషణ మరియు కణ విభజనకు ముఖ్యమైనది
Vitamin E	0.40 mg	యాంటీఆక్సిడెంట్, ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి కణాలను రక్షిస్తుంది

Minerals in Sorghum	Amount per 100g	Function
Iron	3.36 mg	రక్తంలో ఆక్సిజన్ రవాణాకు అవసరం
Magnesium	165 mg	కండరాలు మరియు నరాల పనితీరు, ఎముకల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది
Phosphorus	287 mg	ఎముకలు మరియు దంతాల నిర్మాణానికి ముఖ్యమైనది
Zinc	2.70 mg	రోగనిరోధక పనితీరు మరియు గాయం నయం చేయడంలో పాల్గొంటుంది
Manganese	1.95 mg	ఎముకల నిర్మాణం మరియు జీవక్రియలో సహాయపడుతుంది

You have seen some of the health benefits of Sorghum.

Note: Individuals with specific health concerns or dietary restrictions should consult with a healthcare professional for personalized advice.