Health benefits of Coriander Seeds: ధనియాలు ఉపయోగాలు, ప్రయోజనాలు

Health benefits of Coriander Seeds (ధనియాలు యొక్క ప్రయోజనాలు)

ధనియాలు: ధనియాలు భారత దేశమంతటా విస్తారంగా సాగవుతాయి. పశ్చిమాసియా, దక్షిణ యూరోప్, దక్షిణ అమెరికా, ఆఫ్రికా తదితర ప్రాంతాల్లోనూ ధనియాలను సాగు చేస్తారు. మసాలా పొడుల్లో ధనియాలను విరివిగా ఉపయోగిస్తారు. ఇంటి వైద్యంలో భాగంగా ధనియాల కషాయం వాడతారు.

కొత్తిమీర మొక్క (కొరియాండ్రమ్ సాటివమ్) నుండి తీసుకోబడిన కొత్తిమీర గింజలు, పాక క్రియేషన్స్‌లో కేవలం సువాసనగల మసాలా కాదు, అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది.

అవసరమైన పోషకాలతో నిండిన ధనియాలు సాంప్రదాయకంగా వాటి ఔషధ గుణాల కోసం వివిధ సంస్కృతులలో ఉపయోగించబడుతున్నాయి.

జీర్ణక్రియకు సహాయం చేయడం నుండి యాంటీఆక్సిడెంట్ మద్దతును అందించడం వరకు, ఈ చిన్న విత్తనాలు మొత్తం శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడానికి బహుముఖ మరియు సహజమైన మార్గాన్ని అందిస్తాయి.

ధనియాలు యొక్క పోషకాలు (Nutrients in Coriander Seeds)

ధనియాల్లో పిండి పదార్థాలు, ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.

  1. శక్తి (Energy): 298 కేలొరీలు
  2. ప్రోటీన్ (Protein): 12.37 గ్రాములు
  3. కొవ్వు (Fat): 17.77 గ్రాములు
    • శాచురటెడ్ కొవ్వు: 1.67 గ్రాములు
    • మొనోఆన్సాటురేటెడ్ కొవ్వు: 6.03 గ్రాములు
    • పాలియున్‌సాటురేటెడ్ కొవ్వు: 8.93 గ్రాములు
    • ఓమెగా-3 ఫాటీ యాసిడ్స్: 0.30 గ్రాములు
    • ఓమెగా-6 ఫాటీ యాసిడ్స్: 8.63 గ్రాములు
  4. కార్బోహైడ్రేట్స్ (Carbohydrates): 54.99 గ్రాములు
    • ఆహార ఫైబర్: 41.9 గ్రాములు
    • షుగర్లు: 0.90 గ్రాములు
  5. విటమిన్లు:
    • విటమిన్ C: 21 మి.గ్రా.
    • విటమిన్ E: 2.50 మి.గ్రా.
    • విటమిన్ K: 310 మైక్రోగ్రాములు
  6. ఖనిజాలు:
    • కాల్షియం: 709 మి.గ్రా.
    • ఆయరన్: 16.32 మి.గ్రా.
    • మగ్నీషియం: 330 మి.గ్రా.
    • ఫాస్ఫొరస్: 409 మి.గ్రా.
    • పొటాషియం: 1267 మి.గ్రా.
    • సోడియం: 35 మి.గ్రా.
    • జింక్: 4.70 మి.గ్రా.
    • కాపర్: 1.0 మి.గ్రా.
    • మాంగనీస్: 2.12 మి.గ్రా.
    • సెలెనియం: 21 మైక్రోగ్రాములు

ధనియాలు యొక్క ఆరోగ్య లాభాలు (Health benefits of Coriander Seeds)

జీర్ణాశయ సమస్యల నివారణకు ధనియాలు బాగా ఉపయోగపడతాయి

ధనియాలు జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడంలో మరియు జీర్ణశయాంతర ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడంలో చాలా మేలు చేస్తాయి. కార్మినేటివ్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన కొత్తిమీర గింజలు ఉబ్బరం, గ్యాస్ మరియు అజీర్ణం నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడతాయి.

ధనియాలులో లినాలూల్ మరియు బోర్నియోల్ వంటి సమ్మేళనాలు ఉండటం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థపై ఉపశమనం కలిగించి, జీర్ణ అసౌకర్యానికి విలువైన సహజ నివారణగా ఉపయోగపడుతుంది.

మీ ఆహారంలో కొత్తిమీర గింజలను చేర్చడం అనేది జీర్ణ శ్రేయస్సుకు మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి సమర్థవంతమైన మరియు సువాసనగల మార్గం.

కిడ్నీ సమస్యలను కూడా దూరం చేస్తాయి

దాల్చిన చెక్క ప్రయోజనాలు, ఉపయోగాలు (6)
Health benefits of Coriander Seeds

ధనియాలు మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేందుకు దోహదపడే లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి. వారి సహజ మూత్రవిసర్జన ప్రభావంతో, ధనియాలు పెరిగిన మూత్ర ఉత్పత్తి ద్వారా శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడతాయి.

ధనియాలు లో ఉండే క్వెర్సెటిన్ మరియు బీటా-కెరోటిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు మూత్రపిండాలపై ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో కూడా పాత్ర పోషిస్తాయి.

మొత్తం మూత్రపిండాల పనితీరుకు సహాయక చర్యను అందిస్తాయి. మీ ఆహారంలో ధనియాలు ను చేర్చుకోవడం వల్ల కిడ్నీ ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి ఉపయోగపడుతోంది.

ధనియాల్లోని ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్ బ్యాక్టీరియాను అరికట్టగలవు

Health benefits of Coriander Seeds
Health benefits of Coriander Seeds

ధనియాలులో ఉండే లినాలూల్ మరియు జెరానిల్ అసిటేట్ వంటి ముఖ్యమైన నూనెలు బ్యాక్టీరియాతో పోరాడగల యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి.

ఈ సమ్మేళనాలు బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించే సామర్థ్యం కోసం అధ్యయనం చేయబడ్డాయి. బ్యాక్టీరియా సంక్రమణలకు వ్యతిరేకంగా సహజ రక్షణను అందించగలవు.

Also read about health benefits of Cinnamon (దాల్చిన చెక్క).

Note: Individuals with specific health concerns or dietary restrictions should consult with a healthcare professional for personalized advice.

గమనిక:ఈ ఆర్టికల్ లో పేర్కొన్న అంశాలు, సూచనలు కేవలం మీకు అవగాహన కల్పించడం కోసమేనని గమనించగలరు. వీటిని వైద్య సలహాగా భావించకూడదు.

3 thoughts on “Health benefits of Coriander Seeds: ధనియాలు ఉపయోగాలు, ప్రయోజనాలు”

Leave a Comment

Enable Notifications OK No thanks