Health benefits of Mustard Seeds: ఆవాల యొక్క అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

Health benefits of Mustard Seeds (Avalu) in Telugu

ఆవాలు: ఆవాలు, సామాన్యంగా “మస్టర్డ్ సీడ్స్” అనబడతాయి. దాదాపు నల్లగా ముదురు రంగులోని ఆవాలను మన దేశంలో ఎక్కువగా వాడతారు. పసుపు, తెలుపు రంగుల్లో కూడా ఇవి లభిస్తాయి. మన దేశంలో పోపు దినుసుగా ఆవాలను విరివిగా ఉపయోగిస్తారు.

ఆవకాయ తయారీలోనూ వాడతారు. పాశ్చాత్య దేశాల్లో ఆవాల ముద్దను వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. పశ్చిమబెంగాల్ ప్రాంతంలో ఆవ ఆకులను ఆకుకూరగా ఉపయోగిస్తారు.

ఆవాలు విత్తనాలు బ్రాసికేసి కుటుంబానికి చెందిన ఆవాలు మొక్క నుండి తీసుకోబడిన చిన్న విత్తనాలు. వాటి ఘాటైన రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది.

ఆవాలు పసుపు, గోధుమ మరియు నలుపుతో సహా వివిధ రకాల్లో వస్తాయి. మసాలాగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇవి వివిధ వంటకాలకు ప్రత్యేకమైన రుచిని అందిస్తాయి.

ఇందులో అవసరమైన ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. మొత్తంగా, మెత్తగా లేదా ఆవనూనెగా ఉపయోగించినా, ఈ గింజలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా విభిన్న వంటకాల రుచిని మెరుగుపరచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.

ఆవాలు యొక్క పోషకాలు

ఆవాల్లో ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు, కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులో కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉండటంతో ఆవాల నుంచి ఆవనూనెను తీసి వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు.

Black Mustard Seeds Nutrition

  • క్యాలరీలు: 508
  • ప్రోటీన్: 26.1 గ్రాములు మొత్తం
  • కొవ్వు: 36.2 గ్రాములు
  • సాటురేటెడ్ ఫ్యాట్: 2.7 గ్రాములు
  • మానోన్సాటురేటెడ్ ఫ్యాట్: 20.7 గ్రాములు
  • పాలియోఅన్సాటురేటెడ్
  • ఫ్యాట్: 10.8 గ్రాములు
  • కార్బోహైడ్రేట్స్: 28.9 గ్రాములు
  • డయటరీ ఫైబర్: 12.2 గ్రాములు
  • షుగర్లు: 6.8 గ్రాములు
  • కాల్షియం: 266 మిలిగ్రాములు
  • ఆయరన్: 9.2 మిలిగ్రాములు
  • మేగ్నీషియం: 370 మిలిగ్రాములు
  • ఫాస్ఫొరస్: 828 మిలిగ్రాములు
  • పొటాషియం: 738 మిలిగ్రాములు
  • సోడియం: 12 మిలిగ్రాములు
  • జింక్: 6 మిలిగ్రాములు
  • విటమిన్ C: 7.1 మిలిగ్రాములు
  • థయామిన్ (విటమిన్ B1): 0.6 మిలిగ్రాములు
  • రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2): 0.3 మిలిగ్రాములు
  • నయాసిన్ (విటమిన్ B3): 4.7 మిలిగ్రాములు
  • విటమిన్ B6: 0.5 మిలిగ్రాములు
  • ఫోలిక్ ఆసిడ్ (విటమిన్ B9): 162 మైక్రోగ్రాములు

ఆవాలు యొక్క ఆరోగ్య లాభాలు (Health benefits of Mustard Seeds in Telugu)

Lets see some of the health benefits of Mustard Seeds.

తరచుగా అయ్యే గర్భస్రావాలను అరికట్టడంలో ఆవాలు బాగా ఉపయోగపడతాయి

పునరావృతమయ్యే గర్భస్రావాల పరిస్థితిని నిర్వహించడంలో, ఆవాలులో కాల్షియం, ఐరన్ మరియు జింక్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఆరోగ్యకరమైన గర్భధారణకు మద్దతు ఇవ్వడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.

అదనంగా, ఆవాలు పిండం అభివృద్ధికి ముఖ్యమైన ఫోలేట్, B-విటమిన్‌ను కలిగి ఉంటాయి. ఇది గర్భధారణ మరియు విజయవంతమైన గర్భధారణను నిర్వహించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

Health benefits of Mustard Seeds (Avalu)
Health benefits of Mustard Seeds (Avalu)

అయినప్పటికీ, వ్యక్తిగతీకరించిన సలహాల కోసం ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుడిని సంప్రదించడం మరియు పునరావృత గర్భస్రావాలకు గల కారణాలను పరిష్కరించడానికి సమగ్ర విధానాన్ని నిర్ధారించడం చాలా ముఖ్యం.

గర్భిణిలు వీటిని తీసుకోవడం వల్ల కడుపులో శిశువుకి హానిచేసే సూక్ష్మక్రిములు నాశనం అవుతాయి

గర్భధారణ సమయంలో ఆవాలు తీసుకోవడం వల్ల కడుపులోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను తొలగించి, అభివృద్ధి చెందుతున్న శిశువు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.

ఆవాలు యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి అంటువ్యాధులను నివారించడంలో మరియు పిండం అభివృద్ధికి ఆరోగ్యకరమైన వాతావరణాన్ని అందించడంలో సహాయపడతాయి.

Health benefits of Avalu
Health benefits of Mustard Seeds (Avalu)

అయినప్పటికీ, గర్భిణీ స్త్రీలు గర్భధారణ సమయంలో అటువంటి చేర్పుల యొక్క భద్రత మరియు సముచితతను నిర్ధారించడానికి గణనీయమైన ఆహార మార్పులు చేసే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించడం చాలా కీలకం.

చర్మవ్యాధులతో బాధపడేవారు ఆవ నూనె రాసుకోవడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది

యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ గుణాలను కలిగి ఉన్నందున ఆవాల నూనెను ఉపయోగించడం చర్మ పరిస్థితులను ఎదుర్కొనే వారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

ఆవాల నూనెను సమయోచితంగా అప్లై చేయడం వల్ల చికాకు పడిన చర్మాన్ని ఉపశమనం చేస్తుంది. మంటను తగ్గిస్తుంది మరియు కొన్ని చర్మ రుగ్మతల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.

అయినప్పటికీ, చర్మ పరిస్థితులతో ఉన్న వ్యక్తులు వారి నిర్దిష్ట పరిస్థితికి తగినట్లు నిర్ధారించుకోవడానికి ఏదైనా కొత్త చికిత్సలను చేర్చడానికి ముందు చర్మవ్యాధి నిపుణుడిని సంప్రదించడం చాలా అవసరం.

Also read about health benefits of Ajwain (వాము).

Note: You have seen health benefits of Mustard Seeds but Individuals with specific health concerns or dietary restrictions should consult with a healthcare professional for personalized advice.

గమనిక:ఈ ఆర్టికల్ లో పేర్కొన్న అంశాలు, సూచనలు కేవలం మీకు అవగాహన కల్పించడం కోసమేనని గమనించగలరు. వీటిని వైద్య సలహాగా భావించకూడదు.

అవిసె గింజలు, వాటి పోషక విలువలు ఉన్నప్పటికీ, జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి. అవిసె గింజల బయటి కవచం జీర్ణం కావడం కష్టం. సరైన తయారీ లేకుండా వాటిని తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తుతాయి.

Conclusion

అజ్వైన్ (క్యారమ్ గింజలు) మరియు ఆవపిండి గింజలు రెండూ ఆరోగ్య ప్రయోజనాల స్పెక్ట్రమ్‌ను అందిస్తాయి. వాటిని పాక పద్ధతులు మరియు సాంప్రదాయ వైద్యానికి విలువైన జోడింపులుగా చేస్తాయి.

అజ్వైన్ గింజలు వాటి జీర్ణ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి, అజీర్ణం మరియు ఉబ్బరాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. మరోవైపు, ఆవపిండి గింజలు పోషకాలు మరియు సమ్మేళనాలతో నిండి ఉంటాయి.

ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి, శోథ నిరోధక ప్రభావాలు మరియు సంభావ్య యాంటీకాన్సర్ లక్షణాలకు దోహదం చేస్తాయి. వివిధ వంటలలో అజ్వైన్ మరియు ఆవపిండిని కలిపి ఉపయోగించడం వల్ల రుచిని మెరుగుపరచడమే కాకుండా ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే అనేక రకాల మూలకాలను కూడా అందిస్తుంది.

ఏదైనా ఆహార భాగాల మాదిరిగానే, నియంత్రణ కీలకం మరియు నిర్దిష్ట ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్న వ్యక్తులు వ్యక్తిగతీకరించిన సిఫార్సుల కోసం ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుల నుండి సలహాను పొందాలి. ఈ విత్తనాలను సమతుల్య ఆహారంలో చేర్చడం అనేది మొత్తం శ్రేయస్సు మరియు పాక ఆనందానికి దోహదపడే వారి సామర్థ్యాన్ని నొక్కి చెబుతుంది.

1 thought on “Health benefits of Mustard Seeds: ఆవాల యొక్క అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు”

Leave a Comment

Enable Notifications OK No thanks