బియ్యంతో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు (Health benefits of rice in Telugu)
Health benefits of rice in Telugu: ప్రపంచవ్యాప్తంగా విరివిగా వాడే ధాన్యాలలో వరి ప్రధానమైనది. వరి నుంచి వచ్చే బియ్యంతో వండే అన్నం మన భారతీయులు ఎక్కువగా వినియోగిస్తారు. బియ్యంతో తయారు చేసే రకరకాల పదార్థాలను, వంటకాలను చైనా, జపాన్ వంటి తూర్పు దేశాల ప్రజలు విరివిగా వినియోగిస్తారు. ఏ రూపంలో వినియోగించినా, పిండి పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉండే బియ్యం తక్షణ శక్తి ఇస్తుంది.
పాలిష్చే యని దంపుడు బియ్యం వాడటమే మేలని ఆధునిక వైద్యులు కూడా చెబుతున్నారు. బియ్యంలోని రకాలు, వండే పద్ధతులను బట్టి పోషకాల్లో స్వల్ప మార్పులు ఉండే అవకాశాలు ఉన్నా, తక్షణ శక్తిని ఇచ్చే ఆహారంలో బియ్యం తిరుగులేనిది.
బియ్యం పోషకాలు (Nutrients in rice)
| పదార్థం | Amount per 100g |
|---|---|
| క్యాలరీలు | 130 క్యాలరీలు |
| నీటి శాతం | 68% |
| ప్రోటీన్ | 2.7 గ్రాములు |
| కార్బోహైడ్రేట్లు | 28.2 గ్రాములు |
| – పీచు పదార్థం | 0.4 గ్రాములు |
| – షుగర్లు | 0.1 గ్రాములు |
| కొవ్వు | 0.3 గ్రాములు |
| – saturated Fat | 0.1 గ్రాములు |
| – Monounsaturated Fat | 0.1 గ్రాములు |
| – Polyunsaturated Fat | 0.1 గ్రాములు |
| విటామిన్లు మరియు ఖనిజాలు | |
| – థయామిన్ (బి1) | 0.1 మి.గ్రా. |
| – నయాసిన్ (బి3) | 1.6 మి.గ్రా. |
| – ఫోలేట్ (బి9) | 8 మైక్రోగ్రాములు |
| – ఐరన్ | 0.4 మి.గ్రా. |
| – మ్యాగ్నీషియం | 12 మి.గ్రా. |
| – ఫాస్ఫొరస్ | 68 మి.గ్రా. |
| – పొటాషియం | 43 మి.గ్రా. |
| – జింక్ | 0.2 మి.గ్రా. |
| – మ్యాంగనీస్ | 0.5 మి.గ్రా. |
| – సెలెనియమ్ | 8.1 మైక్రోగ్రాములు |
Lets see some of the health benefits of rice in Telugu.
బియ్యం ఆరోగ్య లాభాలు (health benefits of rice in Telugu)
1) బియ్యం తక్షణమే శక్తినిస్తుంది:
బియ్యం కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఇది శరీరం యొక్క ప్రాధమిక మరియు తక్షణ శక్తి వనరుగా పనిచేస్తుంది. మీరు అన్నం తిన్నప్పుడు, మీ శరీరం వేగంగా ఈ కార్బోహైడ్రేట్‌లను గ్లూకోజ్‌గా మారుస్తుంది.
ఇది శక్తిని త్వరగా పెంచుతుంది. ఈ నాణ్యత బియ్యాన్ని అథ్లెట్లు మరియు శారీరకంగా డిమాండ్ చేసే కార్యకలాపాలలో నిమగ్నమైన వ్యక్తులకు ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. ఎందుకంటే ఇది శక్తి స్థాయిలను వేగంగా తిరిగి నింపడంలో సహాయపడుతుంది.
2) బియ్యంలో కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉంటుంది:
బియ్యం సహజంగా కొలెస్ట్రాల్ లేకుండా ఉంటుంది. అంటే హానికరమైన LDL (తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు. ఈ లక్షణం గుండె ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
ఎందుకంటే అధిక స్థాయి LDL కొలెస్ట్రాల్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. మీ ఆహారంలో బియ్యాన్ని ప్రధానమైనదిగా చేర్చడం ద్వారా, మీరు ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్ ప్రొఫైల్‌ను నిర్వహించడంలో సహాయపడవచ్చు.
3) బియ్యంలో సోడియం తక్కువగా ఉండటం వల్ల రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది:
బియ్యంలో సహజంగా తక్కువ సోడియం కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది. రక్తపోటు లేదా అధిక రక్తపోటు ఉన్న వ్యక్తులకు ఈ అంశం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
రక్తపోటు స్థాయిలను నిర్వహించడానికి మరియు హృదయ సంబంధ సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సోడియం తీసుకోవడం తగ్గించడం చాలా అవసరం. మీ ఆహారంలో బియ్యాన్ని చేర్చుకోవడం వల్ల రక్తపోటును బాగా నియంత్రించవచ్చు.
4) జీర్ణకోశ సమస్యలను దరికి రానివ్వదు:
బియ్యం, ముఖ్యంగా తెల్ల బియ్యం, జీర్ణక్రియను సులభతరం చేయడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది కడుపుపై సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది.
మీరు జీర్ణశయాంతర అసౌకర్యాన్ని అనుభవించినప్పుడు లేదా అనారోగ్యం నుండి కోలుకుంటున్నప్పుడు, అన్నం తీసుకోవడం ఓదార్పు మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఎంపిక.
5) చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
బియ్యం చర్మ సంరక్షణ ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ప్రధానంగా రైస్ వాటర్ మరియు రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్ ద్వారా బియ్యాన్ని కడుక్కోవడం ద్వారా పొందిన రైస్ వాటర్ సహజ టోనర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన చర్మాన్ని ప్రోత్సహించడానికి ఫేస్ మాస్క్‌లలో చేర్చబడుతుంది.
రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్ తరచుగా చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో దాని మాయిశ్చరైజింగ్ లక్షణాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది చర్మాన్ని తేమగా మరియు మృదువుగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
These are some of the health benefits of rice in Telugu.
Also read about health benefits of corn in Telugu.
Note: మీ ఆహారంలో బియ్యాన్ని చేర్చడం వల్ల ఈ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించవచ్చు. అయితే మొత్తంగా సమతుల్య ఆహారాన్ని నిర్వహించడం చాలా అవసరం. అదనంగా, బియ్యం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఎక్కువగా ఉపయోగించుకోవడానికి భాగాల పరిమాణాలు మరియు తయారీ పద్ధతులు వంటి అంశాలను పరిగణించండి. శుద్ధి చేసిన వైట్ రైస్‌తో పోలిస్తే బ్రౌన్ రైస్ వంటి హోల్‌గ్రైన్ రైస్ రకాలను ఎంచుకోవడం వలన అదనపు పోషకాలు మరియు ఫైబర్ అందించవచ్చు.
Note: Individuals with specific health concerns or dietary restrictions should consult with a healthcare professional for personalized advice (నిర్దిష్ట ఆరోగ్య సమస్యలు లేదా ఆహార నియంత్రణలు ఉన్న వ్యక్తులు వ్యక్తిగతీకరించిన సలహా కోసం ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించాలి)
Brown rice uses in Telugu?
బ్రౌన్ రైస్ అనేది ఫైబర్ మరియు పోషకాలతో కూడిన తృణధాన్యం, ఇది వివిధ వంటలలో వైట్ రైస్‌కు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుంది. ఇది సాధారణంగా పిలాఫ్, స్టైర్-ఫ్రైస్‌లో మరియు భోజనానికి పోషకమైన మరియు హృదయపూర్వక అదనంగా సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.
Controlled rice benefits?
బియ్యం యొక్క నియంత్రిత భాగపు పరిమాణాలు బరువు నిర్వహణ మరియు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో సహాయపడతాయి, ఎందుకంటే ఇది కేలరీల తీసుకోవడం నియంత్రిస్తుంది మరియు అధిక కార్బోహైడ్రేట్ వినియోగాన్ని నిరోధిస్తుంది. అదనంగా, కొలిచిన బియ్యం భాగాలు సమతుల్య పోషణకు మద్దతునిస్తాయి, చక్కటి గుండ్రని ఆహారం కోసం భాగ నియంత్రణలో సహాయపడతాయి.
Rice protein quality?
అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు, ముఖ్యంగా లైసిన్ యొక్క తక్కువ స్థాయిల కారణంగా పాలవిరుగుడు లేదా కేసైన్ వంటి జంతువుల ఆధారిత ప్రోటీన్‌ల కంటే బియ్యం ప్రోటీన్ నాణ్యతలో తక్కువగా పరిగణించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, చిక్కుళ్ళు వంటి కాంప్లిమెంటరీ ప్లాంట్-ఆధారిత ప్రోటీన్‌లతో కలిపినప్పుడు, ఇది మరింత సమతుల్యమైన అమైనో యాసిడ్ ప్రొఫైల్‌ను అందిస్తుంది మరియు శాఖాహారం లేదా శాకాహారి ఆహారంలో విలువైన భాగం.
Healthy rice options in Telugu?
బ్రౌన్ రైస్ లేదా వైల్డ్ రైస్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన బియ్యం ఎంపికలను ఎంచుకోండి, ఇవి వైట్ రైస్‌తో పోలిస్తే ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు పోషకాలు కలిగిన తృణధాన్యాలు. అదనంగా, క్వినోవా మరియు కాలీఫ్లవర్ రైస్ తేలికైన మరియు ఎక్కువ పోషకాలు-దట్టమైన ఎంపికను కోరుకునే వారికి అద్భుతమైన తక్కువ కార్బ్ ప్రత్యామ్నాయాలు.